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Come quindicesima vediamo un po'...... qualcosa in cucina?

Ma si, perchè no direi.... ho appena provato .... una APERICETTA .... sfiziosa
Le dose le ho prese dai Menù di Benedetta..... ed è venuta così....




Metto anche la ricettina, come unità di misura si usa il vasetto dello yogurt:

3 uova
1 vasetto di yogurt bianco
3 vasetti di farina
1 vasetto di grana grattugiato
100 gr prosciutto cotto a cubetti
50 gr gruviera a cubetti
1 bustina lievito per salati
1/2 vasetto di olio
burro qualche ricciolo,giusto quel che serve per imburrare lo stampo della ciambella
pane grattugiato qualche cucchiaio per spolverare lo stampo
sale qb

1 vasetto corrisponde a circa 100gr farina.

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Ungere la ciambella col burro e spolverare con il pane grattugiato, versarci il composto e mettere in forno a 180° per 30-40 min.

Non male, un po' insipidina e mattonosa...

Ma eleggo a 15/52 WP FOTO quest'altra:




che è la versione opportunamente modificata secondo i miei gusti



con altre dosi.... più soffice e gustosa:

200gr farina
100gr fecola
1/2 bustina lievito per salati
3 uova
1 yogurt Muller bianco
100gr grana grattugiato
150gr speck a cubetti
100gr scamorza affumicata a cubetti
olive nere, una bella manciata, se volete anche verdi
olio evo 4 cucchiai
origano qualche pizzico
sale qualche pizzico
burro per ungere lo stampo
pane grattugiato per spolverare lo stampo

Gnam, una delizia....provare per credere :) :), stessa temperatura del forno e stesso tempo.

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Foto emblematica..... la Min al sole che .... mi sa .... vorrebbe tanto volare anche lei.....



diciamo che si limita a guardare..... gli uccellini che passano felici in questa caldissima giornata :)...(Non è oggi, qua piove a dirotto....)

Buona Pasqua

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Il mio primo bavaglino....

Eh già.... il primo bavaglino.... di mia produzione!!!

Tutto è nato perchè siamo stati invitati ad una cena fra cari amici.... una coppia ha un bimbo piccolo dolcissimo..... volevo fare qualcosa di veramente speciale con le mie manine.... un qualcosa per il piccolo.... da buona 'zia'...

Complice il meraviglioso mondo di Federica .... mi sono persa tra i suoi bavaglini personalizzati.... uno più bello dell'altro....

..... ecco l'idea giusta.... un bavaglino.....

Al mercato ho trovato della spugna bianca morbidissima.....
....nel baule delle stoffe avevo del jeans, qualche altro ritaglio.....

qualche idea sulla forma.... niente sul soggetto ma insomma.....
....intanto ho abbozzato la forma del bavaglio su carta....

...l'orsetto non mi soddisfaceva..... il coniglietto non mi veniva.....

... folgorazione ----> l'elefantino :)... prova, prova e riprova..... si è materializzato :) che felicità..... non è bello come quello di Federica eh... però come primo esperimento sono contenta!!!







Un bottoncino come occhietto, e poi?





poi mancava ancora qualcosa, ma certo.................





il nome ricamato, ecco fatto:





Ora si che mi soddisfa!!





La difficoltà più grossa è stato cucire i vari pezzi con la spugna... così cicciotta, anche il jeans è bello tosto, ma chi l'ha dura.... poi ho dovuto fare l'inserto nell'angolo del tessuto a righe, che diciamo, non era proprio previsto.... un errore nel disegno del bavaglio, ma non lo dite a nessuno mi raccomando :), ed infine una faticaccia nel rigirare il 'salamino' attorno al collo......pfua, faticaccia, stavo per desistere.....





Alla fine e' così morbido.... e poi ha resistito egregiamente alla prova terremoto: torsioni, morsi, strofinamenti vari.... ok bellissimo, il bimbo ed anche il bavaglino!!