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lunedì 21 novembre 2011

Muffins allo yogurt con gocce di cioccolato

Per l'onomastico della mia dolce metà ho pensato di fargli questi golosi dolcetti:





Sono buoni. golosi e non troppo pesanti




Ecco la ricettina, dose per una dozzina di muffins:

150gr zucchero
350gr farina
80gr burro
2 vasetti yogurt, gusto a piacere(alla fragola nel mio caso)
2 uova intere
1 bustina vanillina
1/2 bustina lievito
io ho anche aggiunto del cioccolato fondente a pezzi, circa metà tavoletta

Montare con la frusta elettrica uova, zucchero e burro. Aggiungere lo yogurt e gradatamente farina, lievito e vanillina. Per ultimo aggiungere il cioccolato a pezzi. Distribuire l'impasto negli stampi da muffin. Infornare a 180° per mezz'ora.








Gustare ancora tiepidi per un piacere più intenso perchè i pezzetti di cioccolato saranno parzialmente fusi......




Consumati in un secondo tempo si possono passare un attimo nel forno oppure al microonde. Ottimi anche così...

3 commenti:

  1. Sarebbero perfetti ....sto per andare a fare colazione! ciao un bacio

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  2. ma pensa iva che li ho fatti anche io un paio di settimane fa praticamente identici (ma con l'olio invece che il burro e la prossima volta li faró invece con il burro perché sará piú pesante ma da molto piú gusto)
    bellissimi! (e son sicura buonissimi)
    baciotti
    fede
    ps riguardo la stufa la risposta é ovvia.. per me ci starebbe bene in ogni camera.... pensa che qui i caminetti sono persino nei bagni in alcune stupende case vittoriane di una volta, una vera meraviglia!

    RispondiElimina

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